Os maltes podem ser claros, escuros e há um processo de quatro etapas entre a colheita e o uso na cerveja. Conheça os diferentes tipos e usos de cada um.
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Nesta semana, o juiz federal Juliano Taveira Bernardes, em Goiás, decidiu que todas as cervejarias devem descrever em seus rótulos quais cereais (maltados ou não) fazem parte da cerveja. A …