A revista Zymurgy, publicada pela Associação de Cervejeiros Caseiros dos Estados Unidos (American Homebrewers Association – AHA), anunciou, hoje, os vencedores da 18ª pesquisa anual das melhores cervejas da América. O prêmio é definido pelos próprios associados que votam nas cervejas e cervejarias preferidas.
No primeiro lugar entre as cervejas, venceu a Two Hearted Ale, produzida pela Cervejaria Bell’s, que fica na cidade Comstock, no Michigan. Essa é a quarta vitória consecutiva desse rótulo – uma marca impressionante!
A cerveja é uma American India Pale Ale e tem o lúpulo Centennial como estrela da cerveja. O nome é inspirado no rio Two Hearted, que fica no estado do Michigan. Ela tem 7% de álcool e é uma cerveja que tem forte aroma e sabor de pinho com cítrico, por causa do lúpulo. O IBU é de 60.
Outro destaque, neste ano, é para a Cervejaria Bell, que produz a Two Hearted. Eles também levaram o prêmio de melhor cervejaria do ano, segundo o voto dos associados. Veja a lista completa:
Ranking das cervejas:
1. Bell’s Two Hearted Ale
2. Russian River Pliny the Elder
3. Sierra Nevada Pale Ale
4. The Alchemist Heady Topper
5. Bell’s Hopslam
6. Three Floyds Zombie Dust
7. Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale empatada com a Founders Kentucky Breakfast Stout
9. Deschutes Fresh Squeezed IPA
10. North Coast Old Rasputin
Detalhe curioso: apenas a Founders e a New Belgium são cervejarias grandes. Todas as outras são cervejarias pequenas, artesanais e independentes, o que mostra muito sobre a força do mercado nos Estados Unidos.
Cervejarias Vencedoras:
1. Bell’s Brewery
2. Sierra Nevada Brewing Co.
3. Russian River Brewing Co.
4. Founders Brewing Co.
5. Dogfish Head Craft Brewery
6. Tree House Brewing Co.
7. Deschutes Brewery
8. The Alchemist
9. New Belgium Brewing Co.
10. Firestone Walker Brewing Co. empatada com a Stone Brewing
Outro aspecto curioso é que as receitas das cervejas vencedoras estão disponibilizadas no site da Associação. Confira: HomebrewersAssociation.org
