Chegou a terça-feira, e com ela mais um episódio emocionante do Masterchef Brasil. E aqui no blog, a gente segue com nossa brincadeira preferida: sugerir estilos de cervejas que podem …
Categoria: Harmonizações
Páscoa é um período de fé para os católicos mas que, comercialmente, é a época dos ovos de chocolate. Há várias opções de produtos à venda, para todos os tipos …
Todas as semanas nós fazemos comentários em nossa conta no Twitter (@cervejaegastro) durante a exibição do Masterchef Brasil. A brincadeira é: sugerir estilos de cervejas para os pratos, logo depois …
Que o bacon traz um sabor especial para todos os pratos, a gente já sabe. Do hambúrguer para a sobremesa – bacon é vida! Mas e quem é vegetariano, nunca …
Na semana passada nós começamos a comentar em nossa conta no Twitter (@cervejaegastro) durante a exibição do Masterchef Brasil. A brincadeira é a seguinte: sugerir estilos de cervejas para os …
A India Pale Ale é um dos estilos mais consumidos por quem aprecia uma cerveja artesanal. A Ipa (a pronúncia correta vem do inglês, foneticamente como “Ai Pi Êi”) já …
Um dos objetivos do Cerveja e Gastronomia é trazer a cerveja para a mesa, não apenas como uma bebida, mas ocupando o espaço que ela merece: acompanhando belos pratos, criando …
O blog Cerveja e Gastronomia também está de olho nas harmonizações que você faz e publica no Instagram. Todos os meses vamos escolher algumas fotos para destacar aqui no blog. …
A cerveja de trigo – Weiss – é geralmente a porta de entrada de muitas pessoas para o mundo da cerveja. Principalmente porque é mais encorpada e traz um sabor …
Só de ver a foto que ilustra este post já dá água na boca. Uma carne suculenta. Queijo. Cebola. Tomate. Picles. Azeitona. Os ingredientes que compõem esta delícia podem ser …