Muita gente associa o consumo de cerveja ao aumento de barriga e a uma vida sem saúde, mas isso não é verdade. Muitas pesquisas comprovam que a cerveja possui qualidades …
Categoria: Dicas
Você entra na livraria e dá de cara com vários livros sobre cerveja. Sim, o assunto está na moda. Mas como escolher os bons títulos entre tantas opções? Nós fizemos …
Não sei vocês conhecem o ditado popular: cobertor curto, ou cobre a cabeça ou cobre os pés. E esse cobertor curto é um ótimo exemplo para explicar a dinâmica das …
Nesta semana, o juiz federal Juliano Taveira Bernardes, em Goiás, decidiu que todas as cervejarias devem descrever em seus rótulos quais cereais (maltados ou não) fazem parte da cerveja. A …
Páscoa é um período de fé para os católicos mas que, comercialmente, é a época dos ovos de chocolate. Há várias opções de produtos à venda, para todos os tipos …
Eu não me canso de escrever aqui no blog: a experiência de harmonização com cervejas é sempre pessoal. Mas além da questão do gosto e da evolução do paladar de …
Você está sem ideia para viajar nas férias? E se eu disser que, além de conhecer uma cidade bem legal, você ainda pode aproveitar o passeio para visitar algumas cervejarias? …
Só de ver a foto que ilustra este post já dá água na boca. Uma carne suculenta. Queijo. Cebola. Tomate. Picles. Azeitona. Os ingredientes que compõem esta delícia podem ser …
Existem cervejas de vários estilos, tamanhos e preços. Seja em lata, garrafa ou growler, não importa – sempre vamos ter uma cerveja para cada ocasião. Muitas pessoas costumam julgar que …
Se você está pensando em conhecer mais sobre este fantástico mundo das cervejas especiais, uma das possibilidades é fazer um curso de Sommelier. Este é o profissional que vai conhecer …