Essa novidade veio para quem é como eu, que gosta de cerveja e de café. Assim como eu, sei que muitos de vocês também gostam dessas duas bebidas. Mas um lançamento da marca mineira Coffee+, em parceria com a Ambev, trouxe uma novidade para o mercado.
É o Drip Coffee. Um sachê que já vem pronto para ser coado, em uma única dose. Ah, e antes que você se empolgue: não, esse produto não contém álcool.
Como funciona? É uma ideia bem legal, na verdade. O café premiado da marca mineira, plantado na Serra da Canastra, é colhido normalmente. Depois ele segue paraa fermentação do grão com o malte. É nessa fase que ele ganha o sabor e as notas do malte. Segundo o produtor de cafés Pedro Brás, essa mistura potencializou a doçura do café na boca e trouxe notas de malte e frutas para o aroma, no nariz.
Ele, que é um dos sócios da Coffee++, usa cafés premiados (com nota acima de 84 pontos) para enriquecer a experiência dos apaixonados por cerveja. Com a mistura, o café ganha uma textura mais liquorosa na boca e uma acidez mais alta.
Fiquei bem curioso para provar. E tem que ser bem rápido porque essa é uma edição especial e limitada, ou seja, logo se esgota. Já garantiu a sua? Compartilhe aqui a sua experiência com esse café com aroma de cerveja!
