Quer fazer um brigadeiro diferente? Que tal acrescentar um toque de cerveja na hora de preparar esse doce que não pode faltar em nenhuma festinha! Mas vale o alerta desde …
Autor: Gleison Salin - Jornalista e Sommelier
A cerveja de trigo – Weiss – é geralmente a porta de entrada de muitas pessoas para o mundo da cerveja. Principalmente porque é mais encorpada e traz um sabor …
Você está sem ideia para viajar nas férias? E se eu disser que, além de conhecer uma cidade bem legal, você ainda pode aproveitar o passeio para visitar algumas cervejarias? …
Só de ver a foto que ilustra este post já dá água na boca. Uma carne suculenta. Queijo. Cebola. Tomate. Picles. Azeitona. Os ingredientes que compõem esta delícia podem ser …
Existem cervejas de vários estilos, tamanhos e preços. Seja em lata, garrafa ou growler, não importa – sempre vamos ter uma cerveja para cada ocasião. Muitas pessoas costumam julgar que …
Se você está pensando em conhecer mais sobre este fantástico mundo das cervejas especiais, uma das possibilidades é fazer um curso de Sommelier. Este é o profissional que vai conhecer …
É possível harmonizar cerveja com sobremesas? Doce e cerveja combinam? Meus queridos leitores: não só combinam como se complementam. E em alguns casos, até trazem novas camadas de sabor às …
Ufa! Depois de muito trabalho, chegou, enfim, o dia da tão esperada viagem. Conhecer um país novo, uma cidade diferente. Ver e ouvir pessoas que falam outra língua e vivenciam …
Você está em uma festa cheia de marcas que nunca viu e um monte de estilos! Alguns stands com fila, outros vazios. Como aproveitar essa festa e ainda beber bem? Veja 7 dicas que preparamos para você.
Esse é um blog de harmonizações. Eu quero que você possa repetir as experiências maravilhosas que eu tive quando provei pratos saborosos e cervejas pra lá de especiais. Quando estão …