No fim de janeiro o site Cerveja & Gastronomia completa 1 ano e, para comemorar nosso primeiro aniversário, estamos relembrando o 5 posts mais acessados.
Nesta semana você já conheceu o 5º lugar: Como escolher um clube de cerveja. Um post com as empresas que fazem este tipo de serviço e que compara os diferentes planos de assinatura.
Hoje, no 4º lugar, vamos relembrar um post que deixou muita gente com fome! Para quem, como eu, é apaixonado por risotos, este post fala de uma experiência que eu tive na cozinha, substituindo o vinho pela cerveja na hora do preparo.
O resultado dos pratos ficou muito bom e a única questão que eu precisei ficar atento foi em relação à harmonização. Era isso que permitia escolher a cerveja certa para o risoto correto!
Veja no post original todas as 5 dicas para usar cerveja no risoto!
